วิธี และ เคล็ดลับ ในทุกๆเรื่อง ที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
วิธีแกะทับทิม ปอกเปลือกออกง่ายๆ ได้เม็ดสวย นำไปใช้ได้หลายแบบ
ด้วยความที่มีลักษณะรูปร่าง ขนาด ที่เหมือนกัน แตกต่างกันที่สี หลายคนจึงเกิดความสับสนว่า ‘จริงๆแล้วหอมหัวใหญ่ มีสีม่วงด้วยใช่ไหม หรือเป็นสายพันธุ์ต่างประเทศกันนะ’
วิธีใช้อุปกรณ์ในการประกอบอาหารและขนม
• กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
ปัจจุบันทั่วโลกให้ความสนใจการรักษาแบบผสมผสานหรือการแพทย์ทางเลือก ซึ่งมีหลายวิธีที่นำมาใช้กันอย่างกว้างขวาง หนึ่งในนั้นคือ การใช้สมุนไพรธรรมชาติมารักษา จากจารึกในอดีตพบว่ากระเทียมจัดเป็นพืชสมุนไพรเก่าแก่ถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคของชาวจีน อียิปต์ บาบิโลน กรีก และโรมัน มานานกว่าสามพันปี
“หวานเย็น” ของหวานน้องใหม่ ใส่เครื่องเน้นๆ
เก็บรักษากระเทียมไว้ในที่มืดและแห้ง. บริเวณที่เหมาะสมในการเก็บรักษากระเทียมคือตู้ครัวและมุมที่ร่มในห้องครัว
จะทำอย่างไรหากไม่มีกระเทียม? กระเทียมเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการประกอบอาหารที่มีอยู่ทุกครัวเรือน เพราะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม และรสชาติอันซับซ้อนให้กับอาหารมากมาย นอกจากความสามารถในการเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานเด็ด ยังมีเหตุผลอีกมากที่จะทำให้คุณหลงรักวัตถุดิบชนิดนี้ จึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณควรรู้วิธีเก็บอย่างถูกต้อง วิธีปอกกระเทียม เพื่อให้กระเทียมอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดเมื่อถึงเวลาหยิบใช้ประกอบอาหาร การจัดเก็บที่มีประสิทธิภาพ คือหนึ่งในตัวช่วยสำคัญสำหรับการรักษาวัตถุดิบภายในครัวของคุณ โดยไม่จําเป็นต้องดูแลมากนัก เพียงแค่เก็บในอุณหภูมิ และพื้นที่ที่เหมาะสมกับวัตถุดิบ ก็สามารถช่วยยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานยิ่งขึ้น
กระเทียม สรรพประโยชน์ล้ำค่า จากตำนานสมุนไพร
ครัวคุณต๋อย คือ ผู้ที่ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่อร่อยมีคุณภาพ ผ่านความคิดสร้างสรรค์ในการสื่อสาร และการนำเสนอในรูปแบบต่างๆ
นำกานพลูที่คุณต้องการออกจากหัว อย่าไมโครเวฟทั้งหัวกระเทียมเพราะอาจทำให้กระเทียมเสียหายได้ในคืนต่อมา เพียงแค่ถอดกานพลูที่คุณวางแผนจะใช้ในตอนนั้น
น้ำหอมจากขนแพะ ฝีมือนักวิจัยไทย โดดเด่น มีกลิ่นเฉพาะตัว เลียนแบบยาก! เส้นทางเศรษฐี
ก่อนจะแยกรากหอมหัวใหญ่ใส่ในกระถางใหม่นั้น ให้ทำการรดน้ำกระถางเก่าเสียก่อน เพื่อจะได้นำหอมหัวใหญ่ออกมาได้ง่ายขึ้น เมื่อนำหอมหัวใหญ่ออกมาจากดิน